主体规模:小型
单位性质:民营企业
资产类型:中资
发源地或总部所在地:法国
Christine Ferber果酱的水果含量多半高得惊人,且制作过程中不添加任何人工化学成分,多半倚赖从水果本身释放出来的果胶,呈现出一种饱满丰腴自然天成的扎实肌理,非常迷人,令人于咀嚼含吮间,寻味回味无穷。所以,Christine Ferber果酱的成就已然超越一般果酱,成为具有甜点、甚至法国料理精神与概念的一种珍肴
在法国阿尔萨斯乡间的糕点世家,诞生了一位享誉世界的果酱女王——克莉丝汀·法伯。克莉丝汀的祖父和父亲都是糕点师傅,祖母玛莎有一座种满了鲜花、蔬菜和水果的菜园。从小在乡间感受四季变化,并受到当地季节性糕点制作的熏习,克莉丝汀成为了优秀的糕点师,入驻米其林餐厅,并在之后返回阿尔萨斯乡间开了一家小小的果酱铺,创立了闻名全球的同名果酱Christine Ferber。
ristine Ferber果酱的精彩之处首先在于配方。优选各种甜美、饱满、香气四溢的时令水果,搭配茶叶、花朵、香料、酒,甚至是巧克力、树蜜、坚果等等这些超乎想象的天然材料,别出心裁的创意搭配,利用不同水果、食材、香料的替换,变化出更多独特的风味。
尤其值得一提的是,Christine Ferber果酱的水果含量极高,从水果的拣选、清洗、削切、腌渍、炖煮……到装瓶全部是手工制作。整个制作过程中不添加任何人工化学成分,只选用最新鲜的水果,利用水果本身的天然果胶和糖分同温度作用,制成晶莹浓稠、口感独特的美味果酱。
这些特质使Christine Ferber果酱已然超越了通常意义上的果酱,而成为了具有甜点、甚至法国料理精神的一种珍品。
本月排名 | 环比跌 | 三月排名 | 环比跌 | 六月排名 | 环比跌 | 年排名 | 环比跌 |
33572 | 11159 | 22585 | 297 | 22437 | 722 | 22076 | -- |
日期 | 总分 | 销量 | 关注 | 口碑 | 价值 | 排名 |
2020年09月 | 83 | 22 | -- | 3.55 | 9 | 22413 |
2020年08月 | 83 | 21 | -- | 3.05 | 9 | 23214 |
2020年07月 | 83 | 18 | -- | 3.65 | 9 | 22130 |
2020年06月 | 83 | 18 | -- | 3.7 | 9 | 21893 |
2020年05月 | 83 | 21 | -- | 3.1 | 9 | 22107 |
2020年04月 | 82 | 19 | -- | 2.95 | 9 | 22866 |
网友: 克莉丝汀法伯 Christine Ferber是哪个国家的品牌?
2021-12-31 10:45:56
2021-02-14 13:39:26
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