冲锋衣排名:第78位
行业排名:第685位
单项估算销量:22件/月
行业占有率:较高
支持人气:2190
品牌介绍:北陆韧性饼干层次感较强,口感松脆,这要求面团具有较高的延伸性,为了达到工艺要求,韧性面团在调制过程中经历了两个阶段。第一阶段使面粉在低速搅拌下充分吸水胀润,初步形成面团,然后面团在调粉机的作用下不断的揉捏、摔打,和配方中其他物质分子结合,形成结实的网状结构,使面团具有最佳的弹性和伸展性;第二阶段是继续搅拌,不断撕裂、切割和翻动已经形成的湿面筋,使其逐渐超越弹性限度,从而使弹性降低,面筋吸收的水分析出。这样面团就变得较为柔软,弹性下降,并具有一定的可塑性...查看全部>>
本月排名 | 环比跌 | 三月排名 | 环比跌 | 六月排名 | 环比跌 | 年排名 | 环比跌 |
685 | 242 | 437 | 17 | 428 | 14 | 421 | 70 |
本月销量 | 环比涨 | 三月销量 | 环比平 | 六月销量 | 环比平 | 年销量 | 环比跌 |
22 | 4 | 19 | 0 | 19 | 1 | 20 | 0 |
日期 | 得分 | 销量 | 关注 | 口碑/美誉度 | 排名 |
2020年09月 | 84 | 18 | -- | 4.1 | 443 |
2020年08月 | 84 | 20 | -- | 4.1 | 446 |
2020年07月 | 84 | 20 | -- | 4.1 | 422 |
2020年06月 | 84 | 21 | -- | 4.1 | 430 |
2020年05月 | 84 | 18 | -- | 4.1 | 409 |
2020年04月 | 84 | 19 | -- | 4.1 | 420 |
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