便宜坊品牌怎么样?

官方旗舰店
北京便宜坊烤鸭集团有限公司,烤鸭知名品牌,聚餐宴请知名品牌,创立于1416,中国名菜,绿色烤鸭,中华老字号,国家级非物质文化遗产,国际餐饮名店,国有控股的餐饮集团。 32人说好, 0人说不好 2018-08-10 22:04:00
总分85分
品牌口碑: 一般
1821人关注 32条评论

主体规模:小型

单位性质:民营企业

资产类型:中资

成立于:1416年

发源地或总部所在地:中国 > 北京市

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便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证,现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民,宜室宜家”的经营理念,形成了以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩,口味鲜美,享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火,所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

公司2001年通过ISO9001国际质量体系认证;2003年被全国酒家酒店等级评定委员会评定为“国家特级酒家”;2005年荣获中国饭店协会授予的“中国著名酒家”称号;同年荣获国际饭店协会授予的“国际餐饮名店”称号。

便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩,口味鲜美,又因其烤制过程鸭子不见明火,保证烤鸭表面无杂质,而被誉为“绿色烤鸭”。2002年被中国国内贸易局评定为“中国名菜”,2008年6月焖炉烤鸭技艺列入国家级非物质文化遗产名录。便宜坊创新烤鸭“花香酥”和“蔬香酥”,更因营养丰富,口味时尚,受到消费者的欢迎,被评为“最具流行菜品”。

近年来,便宜坊烤鸭店在秉承传统工艺基础上,创新推出了“花香酥”、“蔬香酥”专利烤鸭、傲韵鸭与“三国宴” 全鸭席,并重新挖掘整理推出了焖炉烤鸭、盐水鸭肝、水晶鸭舌、芥末鸭掌、葱烧海参、酒香鸭心、干烧四宝、肉丝拉皮、酥香鲫鱼、醋溜鱼片、浓汁鱼肚、乌鱼蛋汤等12道招牌菜,深受广大消费者的欢迎。

便宜坊的精品鲁菜,尤其强调了美食与健康的融合。其招牌菜有:盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等。

便宜坊将周总理的精辟解释:“便利人民,宜室宜家”确定为经营理念。坚持“物超所值,精益求精”的质量方针,履行“用心烹制健康,用情创造快乐”的企业使命,创出“比您期望多一点”的服务名牌,让每一位宾客在享受美食的同时,享受文化、享受时尚、享受健康、享受幸福。

北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有建于明永乐十四年(1416),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(1738),乾隆皇帝亲赐头匾的“都一处烧麦馆”;建于清乾隆五十年(1785),光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”;建于清道光二十三年(1843),北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”;建于民国十一年(1922),经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”;建于民国十五年(1926),以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”。

2008年6月,便宜坊集团旗下的便宜坊焖炉烤鸭制作技艺、都一处烧麦制作技艺,被列为国家非物质文化遗产。2009年“便宜坊”被认定为中国驰名商标。

便宜坊深化“便利于民,宜室宜家”的经营理念,坚持“振兴中华老字号,创造精品便宜坊”的经营宗旨,将600年积淀的文化底蕴与现代元素相结合,不断迈向更高的目标!

品牌数据

综合排名:第22411

品牌价值:9百万元

估算销量:22件/月

市场倾向:大众

品牌人气:880

产品分类: 鸭肫 烤鸭 酱鸭 更多 +

便宜坊历史数据与走势分析

1.便宜坊品牌排名走势:
本月排名 环比跌 三月排名 环比跌 六月排名 环比跌 年排名 环比跌
22411 5485 18319 2480 17079 1983 16087 2418
2.便宜坊品牌历史数据:
日期 总分 销量 关注 口碑 价值 排名
2020年09月 85 19 -- 3.05 9 16926
2020年08月 85 18 -- 3.15 9 16854
2020年07月 84 21 -- 2.75 9 21179
2020年06月 85 18 -- 3.1 9 16617
2020年05月 85 18 -- 3.5 9 15668
2020年04月 85 21 -- 3.75 9 15233

便宜坊品牌走势

便宜坊2024年度品牌排名(按月统计),最高排名第22411位。
便宜坊2024年度整体销量(按月统计),平均销量为22件。
便宜坊2024年度综合口碑(按月统计),平均口碑为3.35分。
便宜坊2024年度用户关注度(按月统计),累计68人关注。

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  • 【导读】:便宜坊北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”;建于清乾隆三年(公元1738年),乾隆皇帝亲赐蝠头...便宜坊是中国品牌。便宜坊北京便宜坊烤鸭集团有限... 查看全文∨
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