主体规模:大型
主体单位名称:上海黔香阁餐饮有限公司
成立于:2001年
发源地或总部所在地:上海市
上海黔香阁餐饮有限公司是提出并努力实践“文化餐饮”的黔菜企业。黔香阁创建于二OO一年元月,现有三家门店,坐落在贯穿上海闹市的黄金轴线上。餐厅的装修具有中国贵州地方风情和民俗文化氛围。创始人李建忠从小生长在贵州,他认为黔菜文化是中国食文化的重要组成部分,这种原生态的菜肴应该端上上海人的餐桌,因此21世纪初,创办了黔香阁酒店。
上海黔香阁被誉为上海较好的“贵州菜”餐厅,开了近10年,名气在外。黔香阁的号称大部分食材都是从贵州空运而来,且辣度经过改良,有“海派黔菜”之称。翻开黔香阁的菜单,经典菜肴“酸汤乌江鱼”万万不可错过,亦有堪称镇店之宝的“秘制盗汗鸡”只需98元/例。
上海黔香阁1楼的大厅有精致的砖雕木刻、仿古桌椅、典雅餐具、古味的黛砖粉墙,颇值得玩味。2楼至3楼是数十间雅致的包房,朱红漆门铜把手,木格雕花旧砖墙,从6人小包房至16人大包房,规格齐全,私密性强,适合商务宴请和各类聚会。
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2022-07-25 12:53:00
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