主体规模:小型
单位性质:民营企业
资产类型:中资
成立于:2002年
发源地或总部所在地:中国 > 上海市
上海好唯加食品有限公司历史悠久,前身为上海调味食品厂,它的发展分为沪粤冠益食品制造厂股份有限公司、公私合营上海冠益食品厂、上海调味食品厂、上海好唯加食品有限公司五个阶段。
2002年12月由上海调味食品厂等五个单位改制组建为“上海好唯加食品有限公司”。作为一家有七十多年历史的“中华老字号”企业,专业生产中、高档调味食品。“唯加”牌系列调味品中的调味粉市场占有率较高,销售额排名多年来一直都是前三名。目前上海好唯加食品有限公司年销售额为1.7亿元,其中“唯加”牌系列调味品的年销售额为5000万元。 2003年10月上海好唯加食品有限公司上海调味食品厂通过ISO9001:2000质量管理体系国际标准认证。1999年至今 “唯加”牌系列调味品连续10年被评为上海名牌产品。2003年-2004年上海好唯加食品有限公司被评为上海市文明单位。曾多次被评为“食品信得过单位”、“食品卫生先进单位”。2008年获得“上海市著名商标”。
唯加”牌调味品分调味酱、调味醋、调味粉三大系列,主要产品有白(黑)胡椒粉、五香粉、咖喱粉、鲜辣味粉、油咖喱、沙茶酱、白醋、鸡精、等50多个品种100多个规格,产品全部采用天然植物香辛料精制而成。
烹饪应用中咸味是主味是绝大多数复合味的基础味,有“百味之主”之说,不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。咸味调料包括:酱油、食盐、酱甜味调料。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品;也可以参与调剂多种复合味型,使食品甘美可口,还可用于矫味,去苦、去腥等,并有一定的解腻作用。甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖。酸味为五味之一,在烹饪中应用十分广泛,但一般不宜单独使用。酸有收敛,固涩的效用,可助肠胃消化;还能去鱼腥、解油腻,提味增鲜,生香发色,开胃爽口,增强食欲,尤宜春季食用。酸味调料包括:醋、番茄酱。辣味调料辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯,也把它当作一“味”。辣味调料包括:花椒、辣椒、姜、葱、蒜。鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味,它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸,大多存在于肉畜、鱼鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋、等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在,只有同其他味配用,方可烘云托月交相生辉,故有“无咸不鲜”,“无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括:鱼露、味精、蚝油。
“唯加”牌系列调味品质量优良,五香粉、咖喱粉获得商业部“部优产品”称号;白胡椒粉获得国家商业部“优质产品奖”;五香粉国家商业部“优质产品奖”、上海市“优质产品”;糟卤、油咖喱在2002年度被授予上海调味品行业推荐商品。
正品上海唯加咖喱粉500克拌馅调料辅料炒饭维加咖喱粉鸡块炒菜料
¥49.0 月销40
唯加五香粉咖喱粉鲜辣味粉商用批发调味馅料烧烤炒菜料卤味去腥增
¥19.8 月销10
唯加咖喱粉泰式印度风味黄咖喱姜黄粉家用调味料小袋咖喱炒饭牛肉
¥8.9 月销10
¥18.9 月销10
本月排名 | 环比跌 | 三月排名 | 环比跌 | 六月排名 | 环比跌 | 年排名 | 环比跌 |
35016 | 12808 | 22647 | 559 | 22368 | 1046 | 21844 | 1821 |
日期 | 总分 | 销量 | 关注 | 口碑 | 价值 | 排名 |
2020年09月 | 83 | 22 | -- | 3.65 | 9 | 22208 |
2020年08月 | 83 | 19 | -- | 3.1 | 9 | 23195 |
2020年07月 | 83 | 18 | -- | 3.4 | 9 | 22540 |
2020年06月 | 83 | 22 | -- | 3.1 | 9 | 22718 |
2020年05月 | 83 | 18 | -- | 3.55 | 9 | 21477 |
2020年04月 | 83 | 18 | -- | 3 | 9 | 22070 |
2021-08-09 16:16:43
2021-01-12 14:07:23
2020-10-17 11:51:54
2020-09-02 13:17:03
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