主体规模:中型
单位性质:民营企业
资产类型:中资
发源地或总部所在地:中国 > 江苏省
张庄藕粉圆,产地为江苏省盐城市盐都区张庄街道,在盐城享有较高的知名度,被第一批列入盐城非物质文化遗产。其大致加工方法是将经腌渍的糖板油丁加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁等做成馅心,配上藕粉原料加工而成。该藕粉圆均匀圆滑,馅心甜润爽口,汤有浓郁的桂花香味。目前市面上的张庄藕粉圆有“保凤”牌和“威肴”牌两个系列。“保凤”牌藕粉圆已有二十九年历史,曾于1995年被作为市唯一指定展品,参加陕西西安古文化艺术节展出,,其以纯天然无公害荷藕为主料,经过18道工序精制而成。“威肴”牌系列藕粉圆也有十几年的历史,色泽圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色,具有浓郁的桂花香味,其配方等关键技术已获国家专利,2008年11月份被评为盐城市农副产品“八珍”。
本月排名 | 环比跌 | 三月排名 | 环比涨 | 六月排名 | 环比涨 | 年排名 | 环比涨 |
12508 | 1176 | 10930 | 851 | 11356 | 4454 | 13583 | 1723 |
日期 | 总分 | 销量 | 关注 | 口碑 | 价值 | 排名 |
2020年09月 | 86 | 20 | -- | 3.3 | 12 | 11332 |
2020年08月 | 86 | 21 | -- | 3.4 | 12 | 10973 |
2020年07月 | 86 | 18 | -- | 3.55 | 12 | 10486 |
2020年06月 | 86 | 18 | -- | 3.6 | 12 | 10256 |
2020年05月 | 86 | 18 | -- | 3.5 | 12 | 10316 |
2020年04月 | 85 | 19 | -- | 2.8 | 12 | 14774 |
2020-07-28 10:47:16