成立于1956年，吉林省名牌产品，中华老字号，专注于系列调味品的研发、酿造、销售为一体的大型企业
吉林酿业集团有限公司坐落在吉林市风景秀丽的松花江畔，是东北酿造业的先驱，是吉林省较大的调味品生产企业。公司的历史可以追溯到清光绪十五年“通泰泉老醋店”成立，1956年“通泰泉老醋店”合营为吉林市酱园总厂，1965年更名为吉林市酱菜厂，1984年更名为吉林市酿造厂，2003年改组为吉林市酿造有限公司，2006年6月更名为吉林酿业集团有限公司。
公司经过百年的历史变迁，不断发展壮大。秉承“料必精、工必谨、方必特、
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